В DokuWiki страницы создаются так же, как в любой другой вики. Просто создайте ссылку на несуществующую страницу, перейдите по этой ссылке и щелкните кнопку «Создать страницу». Это самый простой и рекомендованный способ. Он гарантирует, что все ваши страницы правильно связаны друг с другом и при этом не создаются «страницы-сироты», то есть страницы, на которые не ссылаются никакие другие страницы.

Существуют также альтернативные способы:

• Вы можете ввести имя новой страницы в поле поиска, щелкнуть кнопку «Поиск» и затем на странице результатов поиска выбрать «Создать эту страницу». Новая страница будет названа в соответствие с вашим запросом.
• Вы можете скопировать файл .txt в нужную вам директорию (пространство имен).
• Вы можете также открыть несуществующую страницу, вручную введя URL в адресной строке вашего браузера.
• Существует также плагин для добавления на страницу формы для создания новых страниц, который называется Add New Page.

Если вы используете один из альтернативных методов, проверьте правильность ссылок на вновь созданную страницу с других страниц.

Если при редактировании страницы удалите всё её содержимое, то соответствующая страница будет также удалена (однако, все старые версии сохраняются на "чердаке").

Сие действо описывается вот тут http://www.dokuwiki.org/ru:tips:howto-rename-pages